3 Ocak 2013 Perşembe

YENİ YIL TATLISI

Tatlı Yiyelim,Tatlı Konuşalım...

         Yılbaşı Akşamı,tarifini arkadaşımdan aldığım tatlıyı yaptım.Herkes bayıldı.İkinci tabağı istediler.Umarım sizde yapınca beğenirsiniz.   

                            İNCİR KEKLİ
                   MUHALLEBİLİ PASTA











Keki İçin
3 yumurta

1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
6-7 adet kuru incir
1 su bardağı çekilmiş ceviz
Islatmak için
1 su bardağı su 
1 çorba kaşığı granül kahve
3 çorba kaşığı şeker
Kreması
1 litre süt
2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı nişasta
5 çorba kaşığı şeker
1 paket hazır şanti 

     İncirler küçük küpler halinde doğranır.10-15 dakika ıslatılır.Bu arada kek malzemeleri karıştırılır.Son olarak ıslattığımız incirleri ve cevizi katıp karıştırıyoruz.cam tepside 160 derecede pişirilir.Su,kahve ve şeker iyice karıştırılır.fırından çıkan kek biraz soğuyunca bu karışımla ıslatılır.Krema pişince hazırlanan şanti de karıştırılır ve kekin üzerine dökülür.
Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder