- 2 su bardağı ince bulgur
- Üzerini geçirecek kadar sıcak su
- 1 orta boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 2 çorba kaşığı biber salçası
- 4 dal yeşil soğan
- 1 tutam maydanoz
- tuz,karabiber,pul biber
- nar ekşisi
Tuz,karabiber,pul biber ve nar ekşisini ekleyelim.İnce ince doğradığımız maydanoz ve yeşil soğanı da ekledikten sonra,şekil verip sıkalım.
AFİYET OLSUN...
bulgurla yapılan herşeyi çok seviyorum,hele kısır ya da mercimekli köfte... çok tokum ama şuan da bile olsa yerdim. o kadar iştah açıcı görünüyor ki, elinize sağlık canım. sevgiler
YanıtlaSil